Suzana Barelli

Com o enoturismo prejudicado por conta do coronavírus, vinícolas portuguesas erguem suas velas para aumentar sua participação no exterior. E o Brasil é fundamental nessa estratégia

Estudo mostra que as importações da categoria, que inclui rótulos com preço a partir de R$ 15 nas gôndolas, cresceram 34,2% no primeiro semestre

Pesquisa da londrina Cult Wines revela os 10 vinhos que mais se valorizaram na década e mostra que eles renderam mais do que as principais empresas da bolsa americana. Conheça os rótulos e as regiões com maior potencial de retorno

Por conta da pandemia, a crítica especializada não pôde provar a safra de 2019. O resultado: os preços caíram até 35% no chamado en primeur, o sistema de venda antecipada

Jurado do reality gastronômico Masterchef, que volta ao ar nesta semana, o chef aposta no delivery, luta para manter seus restaurantes abertos e trabalha para manter o programa voluntário Marmita do Bem de pé

O chef francês Emmanuel Bassoleil está preparando para entrar no delivery para manter a marca viva na  cabeça dos clientes. Mas ele avisa só ganha dinheiro com as entregas de comida os fabricantes de embalagens e os aplicativos

O chef Rodrigo Oliveira, do premiado restaurante Mocotó, confirma que um antigo projeto, enfim, vai sair do papel: a abertura de um restaurante em Los Angeles. Nesta entrevista ao NeoFeed, ele fala ainda de como uniu o Fasano à Vila Medeiros e do que está aprendendo com o delivery

Eleita a melhor chef mulher do mundo, em 2014, Helena Rizzo se prepara para quando o Maní reabrir. Na pauta, ela estuda uma cardápio mais enxuto, que permite mudanças rápidas, e outras formas de reduzir custos

Após repercussão negativa e o início de um movimento para boicotar o vinho nacional, entidades de produtores planejam voltar atrás e retirar pedido de imposto de importação a rótulos chilenos, entre outras medidas protecionistas, de documento enviado ao Ministério da Economia

O estrelado chef faz duras críticas aos preços praticados, diz que o delivery está servindo para manter os equipamentos funcionando e fala sobre o futuro dos cozinheiros e dos restaurantes após a pandemia